Bu yazımızda biraz sizlere obezite ve şişmanlık hakkında bilgi vermek istiyorum. Aslında obezite ve şişmanlık aynı olarak düşünülse de obeziteyi tedavi edilmesi gereken bir hastalık olarak belirleyebiliriz. Çünkü obezttede aileden gelen genetik faktörler ve hormon el problemler ön plandadır. Şişmanlıkta ise genellikle psikolojik yapı, yanlış beslenme ya da eksik bilgiler, hareketsizlik vb. gibi faktörler daha ön plandadır. Bugün özellikle beslenme ile ilgili yanlış bilinenler, aldığımız gıdaların duygularımız ve aktiıMelerimiz üzerine etkilerini aktarmak istiyorum.

alkali duygular ve aktiviteler	asıdık duygular ve aktiviteler
İyi yüreklilik	Kıskançlık
Sevgi	Nefret
Minnet	Korku
Mutluluk	Öfke
Kahkaha	Stres
Dinlenme	Yorgunluk / Uykusuzluk
Egzersiz	Hareketsizlik
Pozitif düşünce	Sigara / Uyuşturucu kullanımı
Derin nefes alma / Medüasyon	Radyasyona maruz kalmak: televizyon, bilgisayar
Yeterli alkali su içmek	Susuzluk
	asîdik YtYECEKLER (%25 tüketin)
Yüksek Alkali	Yüksek Asidik
Tüm yeşil yapraklı sebzeler (Çiğ)	Tüm etler (kuş etleri, balıklar ve kabuklu deniz ürünleri dahil)
Tüm Sebzeler (Çiğ)	Süt ve süt ürünleri (süt, peynir, yoğurt, tereyağı)
Baklagil ve tahılların filizleri	Yumurta
Bütün filizlendirilmiş çimler (buğday, arpa)	Tüm ekmekler, makarnalar ve işlenmiş tahıllar
Yeşil sebzelerin suyu	Beyaz undan ve buğdaydan yapılmış tüm işlenmiş yiyecekler
Deniz yosunlan	Beyaz şeker
Limon, Satsuma, Greyfurt	Yapay tatlandırıcılar, kimyasal katkı maddeleri ile işlenmiş çikolatalar
Karpuz (çekirdeği ile birlikte)	ve diğer şekerlemeler
Kavrulmamış, çiğ, suda bekletilmiş badem	Ketçap, mayonez ve şişelenmiş salata sosları
Avokado	Kafein - kahve siyah çay
Tüm yemeklik otlar	Alkol (bira, şarap ve diğer alkollü içkiler)
	Hazır meyve suları
Alkali
Buharda pişmiş sebzeler/yeşillikler	Asidik
Tüm olgun meyveler	Pişmiş baklagiller ve tahıllar
Sızma, doğal yağlar (zeytinyağı,ketentohumu yağı,	İşlenmiş soya ürünleri (Tofu, soya peyniri vs.)
susam yağı, Hindistan cevizi yağı)	Patates, mısır
Baharatlar ve kurutulmuş bitkiler	Tam tahıl ekmeği ve tam taneli tahıllar
Kafeinsiz bitki çayları	Konserve, şişelenmiş tüm sebze ve meyveler
	Tüm pişmiş yağlar
Alkali Mineraller	Tüm sirkeler
Kalsiyum	Bal
Magnezyum	Kuru meyveler
Potasyum	Tüm sert kabuklu kuruyemişler (çiğ, kavrulmamış badem hariç)
Sodyum
Silikon	Asidik Mineraller
Demir	Fosfor
Manganez	Klor
	Nitrojen
	Sülfür

1-) Hiç yağ almadan sağlıklı zayıflarız Hayır! İyi yağlar: doymamış yağlar, çoklu doymamış yağlar ve tekli doymamış yağlar, kan kolesterol düzeylerini iyileştirdikleri için yararlıdırlar.

2-) Bol proteinli gıdalar tüketerek daha sağlıklı oluruz Doğru değil! Dengeli beslenmede aldığımız kalorinin %10-15 kadarı (vücut ağırlığının her kilogramı için 1 gram) protein yeterlidir.

3-) Ekmek kızartılırsa kalorisi düşer Hayır! Taze ekmekle, kızarmış ekmek arasında kalori bakımından hiçbir fark yoktur. Ekmek kızardığında suyunu yitirir, suyun kalorisi olmadığından, kızarmış ekmekte de kalori azalması söz konusu olamaz.

4-) Obezite bulaşıcı bir hastalıktır. Tabiî ki yanlış! Çünkü obezite virütik ya da mikrobik nedenler ile ortaya çıkmaz.

5-) Karpuz sadece su ve kalori içerir Yanlış! İnce bir dilim karpuz 1 Ogr. Karbonhidrat, 40 kalori içerir. İyi bir potasyum kaynağıdır.

6-) Balık ile yoğurt yenmemeli. Yanhsl Uygun koşullarda saklanmayan, kısa sürede tüketilmeyen balık; yoğurt, peynir ve şarap ile birlikte tüketildiğinde histamin zehirlenmesine neden olabilir. Şayet tüketilen balık taze ise, yoğurt ile birlikte yenilmesinde hiçbir sakınca yoktur. Sağlıklı günlerde görüşmek üzere...